Masa先生推荐的清酒
Masa先生推荐的清酒
各个
这是喜爱日本酒的店主麻也先生精心挑选的一款与川菜很相配的日本酒。日本酒和中国菜很相配，但它们的兼容性仍然不为人所知。Masa Sensei 提供常规清酒、时令清酒等，并提供多种清酒与正宗川菜搭配的方式。
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Masa先生推荐的清酒
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这是喜爱日本酒的店主麻也先生精心挑选的一款与川菜很相配的日本酒。日本酒和中国菜很相配，但它们的兼容性仍然不为人所知。Masa Sensei 提供常规清酒、时令清酒等，并提供多种清酒与正宗川菜搭配的方式。
酉右卫门 纯米 未过滤 生酒 直接汲取
各个
岩手县川村清酒酿酒厂（原米根据到货时间而有所不同） 酿酒厂所在的岩手县石通溪谷是最大的杜氏族群南部杜氏的故乡。这款清酒经过精心手工一一包装，具有宜人的酸度，与大米的味道相得益彰。・玻璃杯（50ml）…300日元 ・清酒瓶（90ml）…540日元 ・清酒瓶（180ml）…1,000日元 Maya博士的评论 推荐清爽的咸味凉菜和炒菜。豆腐干腌制，虾仁芦笋盐炒，豆芽蒜蓉炒等。
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玉川山井纯米 Nigori
各个
京都府木下商店 - 玻璃杯 (50ml)...300 日元 - 特利 (90ml)...540 日元 - 特利 (180ml)...1,000 日元 这家酿酒厂以其具有挑战性的清酒酿造而闻名，由一位英国人担任首席酿酒师。这款酒的味道浓郁，但不太甜，余味干爽。Maya先生的评论：推荐给女性和清酒初学者。这是 nigori 清酒，但不太甜。它与以胡椒为主的菜肴很相配。流口水的鸡，麻婆豆腐。麻辣水煮鱼、四川双锅肉等。
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玉川山井纯米 Nigori
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曹源纯米未过滤生清酒八谷锦
各个
广岛县产八西55%精米 石川县曹源酒造 ・玻璃杯（50ml）…300日元 ・瓶装清酒（90ml）…540日元 ・瓶装清酒（180ml）…1,000日元 起源于奥能登的曹源酒造据说是能登酿酒师的仓库。这款清酒已达到纯米吟酿级别，酒体醇厚，余味浓郁。玛雅先生点评：这款清酒的味道很浓，可以与我们正宗的麻辣川菜相媲美。麻婆豆腐、辣汤牛肉、八之洲香料牛肉等。
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曹源纯米未过滤生清酒八谷锦
各个
广岛县产八西55%精米 石川县曹源酒造 ・玻璃杯（50ml）…300日元 ・瓶装清酒（90ml）…540日元 ・瓶装清酒（180ml）…1,000日元 起源于奥能登的曹源酒造据说是能登酿酒师的仓库。这款清酒已达到纯米吟酿级别，酒体醇厚，余味浓郁。玛雅先生点评：这款清酒的味道很浓，可以与我们正宗的麻辣川菜相媲美。麻婆豆腐、辣汤牛肉、八之洲香料牛肉等。
Chochin Shinbunshi 纯米未过滤生清酒
各个
爱知县长珍酒造（生米根据抵达时间而有所不同） ・玻璃杯（50ml）…300日元 ・特利（90ml）…540日元 ・特利（180ml）…1,000日元 深受喜爱和珍视的清酒在此后的许多年里，它的名字都是为了生产清酒。每瓶都是手工包装，味道浓郁，融合了大米的风味和独特的酸度。玛雅博士的评论 由于其酸度，它非常适合搭配香料和油炸食品。软壳蟹、香煎大虾、炸鸡等。
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Chochin Shinbunshi 纯米未过滤生清酒
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龟泉纯米吟酿 生源州 CEL-24
各个
高知县龟泉清酒厂 ・玻璃杯（50ml）…300日元 ・特利（90ml）…540日元 ・特利（180ml）…1,000日元 甜味饱满、酸度清爽的新鲜感。那种让人一尝就忘不了的味道。这是一种全年未加工的清酒。Maya博士评论：味道与中国白酒相似。适用于孜然等香料和黑醋等高酸性菜肴。黑醋海蜇、金黄酸汤牛肉、孜然炒羊肉等。
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龟泉纯米吟酿 生源州 CEL-24
各个
高知县龟泉清酒厂 ・玻璃杯（50ml）…300日元 ・特利（90ml）…540日元 ・特利（180ml）…1,000日元 甜味饱满、酸度清爽的新鲜感。那种让人一尝就忘不了的味道。这是一种全年未加工的清酒。Maya博士评论：味道与中国白酒相似。适用于孜然等香料和黑醋等高酸性菜肴。黑醋海蜇、金黄酸汤牛肉、孜然炒羊肉等。
悦开金纯米未过滤生酒
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香川县丸尾总店（生米根据到货时间而有所不同） ・玻璃杯（50ml）…350日元 ・樱花（90ml）…630日元 ・樱花（180ml）…1,200日元 丸尾总店位于东边位于四国赞岐的金比罗先生。陈酿所带出的风味深邃而独特。Maya先生的评价：味道很浓郁。即使喝了很多酒后也建议这样做。蒜蓉水煮五花肉、煎饺等。
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Kenkonichi 特别纯米干
各个
宫城县大沼酒造 ・玻璃杯（50ml）…300日元 ・樱酒（90ml）…540日元 ・樱酒（180ml）…1,000日元 使用笹锦米酿制的清酒。与餐点完美搭配的纯米干酒。
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啤酒 *首先...
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大澄
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各个
・玻璃杯…480日元 ・瓶子…2,180日元
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380日元(含税)
